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星级宾馆厨房工程

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南宁大型酒店厨房设备工程设计

详细内容

酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或供烹饪使用的设备、工具的总称。酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类、消毒和清洗加工类器具、食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备、常用厨房的辅助设备等。大型餐饮业还包括传递菜肴的电梯。由于酒店厨房设备特殊的卫生要求，随着社会的进步，近20年来酒店厨房设备接触食品和原料的部分已经是不锈钢，符合卫生标准和健康要求。

酒店厨房功能区划分：主食库、副食、干货库、腌制室、面点、小吃室、凉菜室、蔬菜初级加工室、肉类、水产加工室、垃圾室、理发室、烹饪区、蒸煮区、配餐区、销售、传菜区、用餐区。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

发表日期：2019-5-22 浏览次数：

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