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9号B栋

星级宾馆厨房工程

南宁大型酒店厨房设备工程设计

详细内容


酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或供烹饪使用的设备、工具的总称。 酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类、消毒和清洗加工类器具、食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备、常用厨房的辅助设备等。 大型餐饮业还包括传递菜肴的电梯。 由于酒店厨房设备特殊的卫生要求,随着社会的进步,近20年来酒店厨房设备接触食品和原料的部分已经是不锈钢,符合卫生标准和健康要求。




酒店厨房功能区划分:主食库、副食、干货库、腌制室、面点、小吃室、凉菜室、蔬菜初级加工室、肉类、水产加工室、垃圾室、理发室、烹饪区、蒸煮区、配餐区、销售、传菜区、用餐区。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。


发表日期:2019-5-22  浏览次数:

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