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星级宾馆厨房工程

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广西大型酒店厨具设备工程设计

详细内容

食堂设备是指食堂的厨房或用于烹饪的设备。食堂设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类、消毒和清洗加工类器具、食物原料、器具和半成品的常温和低温贮藏设备、通常使用的厨房辅助设备等。大型职员食堂也需要料理电梯。由于食堂厨房设备特殊的卫生要求，前期参加建筑项目施工现场勘察，参与前期沟通，根据客户要求完成客户认可的厨房空间设计方案。为客户提供食堂厨房空间的施工图纸。《中华人民共和国食品卫生法，》《餐饮业食品卫生管理办法》及按照卫生防疫、环境保护、消防、安全等国家相关法律法规的规章要求，从食堂前期规划、厨房定位、方案设计、深化设计、施工配合、定制化等环节提供专业化服务，所有食堂厨房工程顺利

从厨房整体布局、各功能区设置、菜品出品流程、厨师运营成本、卫生安全及厨具设备预算等多个环节入手，统筹兼顾、精心设计，为食堂管理提供最有利的支撑保证。
　　
食堂功能区划分：主食库、副食、干货库、腌菜室、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜一次加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切菜间、烹饪区、蒸煮区、配餐区、销售、传菜区、餐食区。
　　
广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。
　　