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环境设备

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幼儿园厨房设备工程

详细内容

幼儿园主要是照顾3岁到6岁孩子的地方，现在很多父母工作非常忙，没有多少时间和孩子一起度过，所以必须把自己的孩子交给幼儿园照顾。200平方幼儿园食堂厨房设备工程的设计理念？
　　
一、幼儿园建筑设计的总平面与环境设计
　　
涉及幼儿园总平面设计的问题很多，其中尤以基地的选择最为重要。幼儿园场地位于居民区中心，有充足的阳光，满足幼儿园日照要求，符合良好的绿化条件，室外有宽敞的游戏活动场所，避免设置在群众聚集的公共场所，不得靠近城市主干道，远离产生有害危险条件的各种场所。
　　　

二、幼儿园食堂所需设备
　　
1、潊设备：学校食堂厨房设备是用不锈钢板材和节能炉灶制作的中型炉灶设备，电磁炉有防水、防漏电、防烧干的保护；无论是煤气炉还是电磁炉都可以随心所欲地调整火力，耐久性高，容易清扫，适合在人数多的地方使用。设备有电饭煲、大锅灶、小炒炉、烧锅炉、油网烟罩、煤气蒸溜、电热汤桶、双重炒双吊灶、双目大锅灶、吊汤炉、煲仔炉、煮面炉、蒸溜器、炒炉等。
　　
2、引出排烟系统：厨房设备在烹饪过程中容易引起厨房油烟，因此必须安装排烟系统，均由卫生行政部门要求。
　　
设备包括排烟风机/引擎盖、排烟引擎盖支架及减震器、油烟净化器、排烟管道、防火阀、管道消音器、软连接、烟引擎盖、控制箱、横风管道等。
　　
3、储藏设备：为了储藏蔬菜、水果、米面、洗涤手等，食堂的厨房必须配备各种各样的储藏设备。
　　
4 、餐具清洗消毒区：餐具清洗消毒室负责残渣的接收、餐具清洗、消毒、餐具的移送归位工作，其位置必须靠近餐厅。主要设备有水槽、拉门的工作台、碗柜、脏盘子台、清洁盘子台、消毒柜、热水器、剩车。大型酒店可以设置洗碗机和宴会用碗柜。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

发表日期：2021-5-31 浏览次数：

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