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连锁餐饮厨房设备工程设计如何分类以及做强模式? 

详细内容


多年来,有多少创业者想在餐饮行业发家致富,却往往事与愿违。 在中国,餐饮业有每年有两个万亿元,这可以说是最大的产业之一的比例,但有超过数百亿的营业额没有任何一家企业。 哪怕是几十亿的公司也只是屈指可数。 连锁餐饮厨房设备工程设计如何分类加强设计?



1. 存储设备

存储设备包括冷库、冷冻机和不锈钢货架。

2、洗涤设备

不锈钢水池(单星水池、双星水池、三星级水池)、洗碗机、消毒柜。

三、调理设备

不锈钢双层工作台、不锈钢推拉门工作柜、四门橱柜、台面支架、壁挂架、平台。

四、灶具设备

煮食炉、大锅炉、低汤炉、砂锅炉、蒸锅。

五、六种餐饮模式:
  
1、中西快餐模式肯德基等中西快餐分散在城市商圈,为上班族和休闲人士提供快餐休闲服务。
  
2. 外卖快餐模式 该模式不开店,通过在线或电话预约提供送餐服务。
  
3、商务休闲模式以商务休闲人群为主,提供中高端餐饮服务。
  
4、社区餐饮模式,重点为社区居民和朋友聚会提供餐饮服务。
  社区餐饮以社区为中心,重点服务周边3公里范围内的居民。 这是大多数中式餐饮的主流模式,大约80%的餐饮都是基于这种模式
  
5、休闲主题模式为消费者提供休闲空间和特殊饮食。 消费者来这里是为了体验某种主题的休闲,不像其他餐饮“来吃,吃,走”。
  
6、火锅模式火锅是川菜、鲁菜、西北面食等特色食品之一。 它本质上是一种口味和饮食方式。 为什么这么重视火锅? 由于火锅是很容易复制链

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

发表日期:2021-6-3  浏览次数:

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