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咖啡厅酒馆厨房设备工程设计

详细内容

众所周知，不锈钢厨房设备经常用于酒店、餐厅、酒店等专业性强的厨房设备，但目前宏厨正在教授如何选择不锈钢厨具设备。
　　
1、方便原则，厨房操作过程是一个平稳的运行过程；因此，在不锈钢厨房设备的选择中，需要根据正确的工艺流程配置各设备，以便于今后的使用。同时保证设备的高度和位置带来使用方便，因此选择符合人体工程学原理和厨房操作步骤的不锈钢厨房设备是首要原则。
　　
2、美观原则上，不锈钢厨房设备不仅要求造型美观、色彩美观，而且具有耐久性，因此要求设备具有良好的防污性和方便的清洁性能。
　　
3 )卫生原则，不锈钢厨房必须具备抵抗污染的能力。食物安全是所有人重点关注的重点。因此，烹饪食物的设备也必须保障其卫生安全。特别要防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等食品的污染，保证整个厨房设备的内在质量。

4、防火原则上，不锈钢厨房设备表面应具有防火能力。常规生产的厨房设备表面材料采用不燃、阻燃材料，其中价值最高的是不锈钢，因此厨房设备的外观材质通常以不锈钢为主。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

发表日期：2019-5-27 浏览次数：

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