详细内容

员工食堂厨房设备所需的特性
　　
1、安全性：职工食堂厨房设备种类繁多，设计燃气设备、电气设备、油烟净化系统等时要注意安全。 例如，电气设备和燃气设备距离很近，不能避开危险。 排烟罩的面积必须增大气体设备面积的20%以上，以免火星飞到装修天花板上发生火灾。 电气设备应当具备基本的防护、保护装置设施，避免安全隐患。
　　
2、适用性：这个标准是保证厨师们烧菜时使用专用工具充裕，提高做饭效率。 例如各种调试设备，如蔬菜架、工作台等配套设施设备，一定要位置合适，符合人的一般习惯，符合人体工程学的基本原理，减少交叉重复工作，降低劳动效率，提高效率。
　　
3、美观：目前各设备的配置都注重美观。 这意味着企业的品牌形象。在保证前三个标准的情况下，必须设计成尽可能独特、条理清晰、耳目一新的感觉。
　　
4、卫生性：这个原则是保持员工食堂的厨房清洁，厨房内的各设备必须容易清理垃圾，有良好的污染系统。 这有助于确保食物的质量，同时必须考虑设计之初就易于清洁打扫，便于垃圾储存和运输，满足卫生防疫的要求。
　　
5、耐久性：员工食堂厨房吃饭量相对较多，员工多，设备性能要可靠稳定。 工作柜、水池、架子必须重量强度高、坚固耐用。 如果不知道购买方法，最好认清品牌，或者联系八吉星商用厨房设备制造商直接购买。
　　
6、节能性：节能环保一直是我们关心的话题，厨房设备也不例外。 现在市场上的大部分灶具都不重视节能环保，大量消耗能源，污染环境。 在节能环保这一部分，八吉星配套的全套商用厨房设备节能、环保、电气设备节能率达30%-50%，口碑良好，性价比居行业领先地位。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。