行业资讯

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• [2019-05-28]

  商用厨房工程设计之排水设施设计

• 厨房排水工程设计是一个重要的方面，尤其是工厂单位食堂，用餐人员越多食品供量应越多，因此后厨用水量会十分多，如果没有完善排水设施容易导致排水困难。 如果你能处理食堂厨房的启动，操作人员不必担心水是否堵塞，是否有气味问题。 商用或食堂厨房......【详细内容】
• [2019-05-28]

  大型酒店厨房设备工程设计的要点要注意那些？

• 一日三餐的供应使得厨房自然成了酒店工作最为频繁之地，设计是否合理、实用，是最影响酒店今后日常工作管理的，设计师应重中之重地考虑好厨房的合理性和实用性，在考虑当下布局的同时，应附带考虑今后的发展余地。 在酒店厨房设计中，告诉你酒店厨房......【详细内容】
• [2019-05-27]

  春夏秋冬中餐主题餐厅酒楼厨房工程设计

• 古风文化历史悠久，饮食、手艺、戏剧、服装、建筑、美德等...传承至今属实是一件不容易的事情。   当代许多才子才女将以上的文化结合创新，产出新文化新气象，例如追求极致古风雅致的中餐酒楼。   如何让客人从一入餐厅体会春......【详细内容】
• [2019-05-26]

  日式料理寿司店开放式厨房工程设计与后厨厨房设备

• 尽量的保留食材原料的味道和鲜美，这是大多数日式料理的共同特点。 日本料理之中最具代表性的“生鱼片”、“寿司”、“手卷”、“盖饭”、“天妇罗”、“日式拉面”在世界广泛的受到欢迎。 日式料理其中的最大的原因可能是这些食物看起来轻巧、诱......【详细内容】
• [2019-05-25]

  东莞学校工厂教职工食堂厨房工程设计

• 相信许多人对未来世界充满着幻想，因为我们需要不断地前进，让社会变得越来越好。 金融业、网络业、电子业、餐饮业、娱乐业大面积的覆盖着各大发达城市，随处可见的大厦和餐厅已经是合格城市的标配。 各个城市之中的公司工厂都有特定或指定的工业区，......【详细内容】
• [2019-05-25]

  深圳连锁西餐厅厨房设备工程设计的要点有那些？

• 餐饮服务业和我们的生活息息相关，对于投资餐饮行业的人来说，想要在这个竞争激烈的行业中分得一杯羹，除了确保产品质量和特色外，还要注重餐厅的装修设计。其中餐厅空间设计是餐饮装修中非常重要的一个环节。那么连锁西餐厅厨房设备工程设计的要点有那些？......【详细内容】
• [2019-05-24]

  奶茶雪糕糖水三合一水吧工程设计装修

• 炎炎夏日初始，闷热的天气实在是让人难熬，广东里许多公司或学校的办公室开启了空调度过每一天。 图片来源于网络 这样的天气下，在工作学习了一天的人们午休或是下班轻松时的环境大多数少不了凉快。 说到凉快的好方法，许多人就会想到水吧、奶......【详细内容】
• [2019-05-24]

  现代商用厨房设计工程大型酒店餐饮厨房设备

• 为了保证烹调厨房的出品及时，并符合应有的色、食、香、味等质量要求，烹调厨房应紧靠着餐厅。 考虑到传菜的效率和安全，尤其是婚宴、会餐、聚餐等情况，可能需用到推车服务。 商用厨房必须配备冷藏和加热食品设备 正在使用的烹饪厨房的室温需要在......【详细内容】
• [2019-05-23]

  惠东学校幼儿园食堂厨房工程的配置要求有那些？

• 食堂的设计规范和饭店、酒店的厨房设计规范都是一样的。下面智派厨具小编来介绍一下食堂厨房的通用设计规范和标准，还有设计时的注意事项，那么学校幼儿园食堂厨房工程的配置要求有那些？ 一、学校幼儿园食堂厨房布局设计流程 1.工作流程设计：......【详细内容】
• [2019-05-23]

  东莞厨具深圳厨房工程之烤鱼店厨房设计

• 鱼、渝、娱这三个同音字咋看之下没什么可言，但如果将它们结合起来就是人气超高的重庆特色菜“万州烤鱼”。 无论是家人朋友还是同事客户，用一顿令人感到兴奋的烤鱼晚餐总不会让人失望。 一边欣赏着眼前的烤鱼，一边喝着啤酒，等待烹饪完美之时......【详细内容】
• [2019-05-22]

  大型连锁自助餐火锅店商用厨房工程配置合适的厨具设备？

• 商用厨房设备使用和保养需要注意哪些事项。先进的商用厨房设备为现代人提供一个乐于司厨的空间。然而很多人只是一味的使用，不知道保养。其实正确的使用和保养不仅能延长厨具的使用寿命，而且也能够让厨师们享受烹饪的时间，得出高效益。那么大型连锁自助餐火......【详细内容】
• [2019-05-22]

  东莞连锁主题餐厅厨房设备工程的设计原则与风格？

• 东莞作为一个城市大型餐饮业迅速发展与厨房设备不断更新，餐饮业激烈的竞争，顾客品位快速提升，推动着餐厅厨房不断地更新改造，促使餐饮经营者越来越重视厨房的规划建设。那么连锁餐饮主题餐厅厨房设备工程的设计原则与风格？ 一、主题餐厅风格选择......【详细内容】
• [2019-05-21]

  东莞500人左右的学校幼儿园食堂厨房工程明厨亮灶？

• 食堂明厨亮灶工程的最大优势在于监管部门可以通过APP在手机上查阅食堂的现场视频，师生可以在就餐现场看到操作间的即时视频。采访中，市场监督管理局领导对我校食堂工作表示了充分肯定，明确提出，要大力宣传我校食堂明厨亮灶的做法，将其作为典型向全市......【详细内容】
• [2019-05-21]

  300~500人左右的小学幼儿园食堂厨房工程的配置要求

• 小学食堂的厨房设计有什么要求？厨房是食堂重要的生产场所，有完善的厨房设计方案，不仅可以大幅提高厨师的做饭效率，还可以为厨房的卫生和消防安全提供最有力的保障。那么，300~500人左右的小学、幼儿园、食堂厨房工程的布置要求是？ 一、小......【详细内容】
• [2019-05-21]

  开放式厨房和透明厨房设计工程深圳厨房设备

• 平时大家去到一些餐厅，对厨房的印象大多数感觉的是杂乱无章，尤其是集体场所或者营业场所，商用厨房更是所有商家最避讳让闲杂人等进入的地方。 但是，随着社会的发展，人们对食品安全越来越重视，厨房也越来越透明，一些餐饮企业推出了“透明厨房”或是......【详细内容】
• [2019-05-20]

  一直大受欢迎的西餐厅商用厨房设备基本需要什么？

• 曾经听一位中餐大厨说过，他自己的孩子和他出门都喊着一定要吃西餐。不是中餐不好吃，而是因为西餐对于年轻人和小朋友太有吸引力。   西餐厅的装潢有很多种，目前主流的就有冷色调与暖色调主题。   如果您西餐厅的厨房有所兴趣，......【详细内容】
• [2019-05-19]

  大型配餐中央厨房设备工程设计的方案要求有什么？

• 一点对应多点，是大型配餐单位的餐饮模式。其通过中央厨房进行各类食材的加工，将加工好的菜品按照规定时间运输到各个餐饮场所中。大型配餐中心既确保菜品的统一，也确保了菜品的质量。 一、配餐单位的中央厨房整体规划的原则； 1、符合食品加工......【详细内容】
• [2019-05-17]

  中央厨房工程设计配套排烟通风设备工程要点？

• 中央厨房是实现新鲜食品和快餐业成功的必备条件之一。 集约化、标准化、专业化、产业化这四大有效途径，促使现在的商用中央厨房在市场上站得住。 产业链的发展已被大型团餐企业和大型快餐企业所关注。 团餐业和快餐业与食品加工、物流配送业相互交......【详细内容】
• [2019-05-17]

  关于素食者餐饮的一些小看法，素食自助餐厅商用厨房设计工程？

• 近几年来关于素食主义文化兴起的新闻非常之多，从简单走到极端也实在是风云莫测。 ---------- 素食主义本是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。 世界......【详细内容】
• [2019-05-16]

  西式沙拉简餐吧厨房工程设计以及需要的商用厨具设备

• 工作或学习闲余之时，许多人会宅在室内玩游戏看影片，但也有许多人会到室外散步运动，更有不少的人会积极地到健身房打卡健身。 海鲜通心粉（图片来源于网络） 相信许多去健身房的朋友都会有收到教练的一些饮食推荐计划，大多数会讲不能吃肥肉，多吃......【详细内容】