欢迎光临广东厨商汇科技有限公司官方网站
热门搜索:

推荐产品

联系我们

广东厨商汇科技有限公司

手 机:13725761590

手 机:13712169311

Q Q:2812907313

网 站: http://www.sz-fmdz.com/

邮 箱:2824250871@qq.com

地 址: 东莞市凤岗镇康昌路12号

厨房设备动态
你的当前位置:网站首页 > 行业资讯  >  厨房设备动态

2200人食堂厨具设备工程设计要配置多少的厨具和长龙洗碗机?

2021-11-12    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

随着生活质量的逐步提高,人们对生活的要求越来越高。此外,餐厅很难招聘洗碗机,而且员工短缺。菜肴经常短缺。越来越多的餐馆使用商用洗碗机。2200人食堂厨具设备工程设计应配备多少厨具和长隆洗碗机?



1.食堂厨房设备的采购需要各种技术知识。我们不仅要了解厨房技术,还要了解设备技术。你知道的越多,犯的错误就越少。最好由一个技术全面的人来负责。

2.食堂厨房工程的功能设计厨房设备的功能和性能指标直接影响工作效率。首先,根据工艺和技术要求选择满足技术要求的型号。然后,了解详细的性能指标,选择产量保证、输出速度快、能耗低、价格合理的设备。

3.食堂洗碗机的选择1。揭开式洗碗机,又称“拉式洗碗机”和“门式洗碗机”,是一种体积小、操作简单的间歇式洗碗机。盘子放入篮子后,被送到机器上。清洗、冲洗、干燥和消毒过程在机器内自动完成,然后取出。每小时可清洗40-60个餐具。该洗碗机适用于餐饮服务行业的中小型厨房、酒吧、咖啡馆、小餐馆、餐厅和食堂。

2.通道式洗碗机,又称“篮式洗碗机”,是一种体积大、操作简单的连续式洗碗机。将要清洁的盘子和碗放在碗篮中,将碗篮放在输送机支架上,并使用输送机支架进行连续清洁。每小时清洗200个或更多盘子和碗(取决于可选长度)。同时,可安装干燥器,提高洗涤效果。洗碗机广泛应用于酒店、大中型酒店和餐饮服务业员工食堂。3.长龙洗碗机又称“链式洗碗机”。这是一台具有连续进料和连续清洗功能的大型洗碗机。这是一台高速洗碗机。它直接插入输送机支架,无需碗、篮和板。每小时可清洗3000-10000个板材,并配备干燥装置。适用于酒店、餐厅、员工餐厅、洗衣房等大型宴会场所。





在线客服

在线咨询

在线客服