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厨房设备动态

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我国酒店厨具市场未来发展趋势分析?

2017-10-28 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

厨房设备产品简单易用，只有用了才有互动，才能打造品牌。所有复杂的事情都可以简单的完成颠覆性的模式创新。这听起来是一件小事，但简单的力量却是非常巨大的。往往大型厨具企业只注重布局，注重大、宏观的策略，而忽略了简单和小地方。

当今时代，对员工、团队、价值标准的评价，始终是能否做出对客户有价值的厨具产品。客户的需求是体验的基础。如果脱离了客户的需求，厨具产品的设计是美的，想法是微妙的，不能引起用户的共鸣。

很简单，客户在购买商品时非常不理性。比如刚开始做餐饮的顾客，可能会因为营业员的介绍而签订厨具合同。但大多数客户会问一个非常简单的问题。我购买的厨具产品解决了哪些问题？这些厨具产品给我带来了什么价值？简单地说，它们有什么用。如果这个问题不能解决，客户就不会想和你说话。但是现在太多的客户忽视了产品的质量，变成了低端产品的用户。

目前，我国厨卫商用厨具生产企业有1000多家，具有一定竞争规模的生产企业不到50家，其余为小型组装厂。行业品牌集中度很低。即便是一些知名品牌在行业内只在某条产品线中占有优势，但另一方面，消费者对品牌的关注度正在快速提升。

巨额的利润让一些大型家电企业也开始在厨卫市场展开竞争，促使全国的竞争迅速升级。尤其是众多跨国公司凭借技术、品牌、营销优势卷土重来，加剧了国内商用厨具的竞争。商用厨具市场未来发展趋势： 1、产品结构向美观、时尚、环保、低能耗方向演进。附加值低的产品要继续承受国内产业的冲击和更深层次的竞争。 2.流通渠道正在酝酿变革。随着近年来家电连锁行业的兴起，成为当前家电行业销售的重要渠道。但是，由于家电连锁店的进入和运营成本较高，一些厂家正在寻找其他方式，比如进军建材城、整体厨房展厅等。 3、进口品牌靠技术、品牌、营销优势对国产品牌构成了相当大的威胁。一旦进口品牌逐渐被国内消费者认识和接受，其在中国的发展前景也不容小觑。

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