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早教托育中心饭堂厨房设备工程方案设计应注意哪些细节问题？

2022-5-27 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

幼儿教育中心的装饰设计可以说是一本无声的儿童教科书，在儿童发展的道路上具有重要意义。它应遵循安全、启发、发展和互动的原则，充分考虑儿童的成长和发展。早教中心食堂厨房设备工程方案设计应注意哪些细节？

1、装饰材料的选择

虽然幼儿教育中心的服务对象都是成对出现的，但新手家长不熟悉新的身份和照顾婴儿的过程，因此在学习过程中经常出错。作为为客户提供活动和教育环境的幼儿教育中心，硬装修应考虑材料的安全性、环保性和软适用性，因为室内装修影响宝宝的健康和安全，这是幼儿教育中心等特殊机构不应该存在的。

2、食堂厨房用具为炊具，主要包括灶具、灶具及烹饪相关工具，如电饭锅、电饭锅、电饭锅等；

3、食堂厨房用具为储藏设备，分为食品储藏和餐具储藏。食品储藏分为冷藏和非冷藏。冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜实现的。餐具储藏是为餐具、炊具、餐具等提供储藏空间。餐具储藏由各种底柜、壁柜、角柜、多功能装饰柜等组成；

4、食堂厨房用具为调理设备，主要包括调理台、分拣、切割、配料、搅拌工具和用具。随着科学技术的发展，越来越多的食品切割机、榨汁机和搅拌机被用于食堂和厨房；

5、厨房用具为洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗脸柜等。厨房操作中产生的垃圾清洗后，应设置垃圾桶或卫生箱。现代食堂厨房还应配备消毒柜、厨房垃圾破碎机和其他设备。

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