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主题食堂商用厨房设计装修工程,商用厨房设备,商用厨房设计装修工程,如何开一间主题小食堂,开主题小食堂有什么要点?
现在的80或90后甚至00后都纷纷进入了一个现象,那就是打工这辈子是不可能打工的,但生意...也许可以做做!
许多年轻人不惜向银行贷款,借下大笔资金去开创自己的生意,其中餐饮行业是最多人的选择。
但餐饮行业水深不可测,不是靠强大的人脉以及自信的努力就可以做到完美成功,有时候仅仅一个念头或一个机遇,就可以让自己的生意走向巅峰。
虽说自信努力人脉等等都是必须的,但最重要的还是整个餐饮大环境。
比如菜色价格、用餐环境、客人喜好、当地口味、干净卫生、这些都是顾客们十分看重的,将这些做好了,就会有不断地常客。
做餐饮行业的首要目标,不一定是要赚钱,其实可以先打响品牌下手,打响品牌旗号,生意就会源源不断。
那我们来讲讲,什么是主题食堂商用厨房设计装修工程?
主题食堂大多数为拥有特色菜系或特色风格的多人用餐地点,多为在学校、工程、公司、企业、部队、教育机构、政府机构、商场内部等地开创。
而主题食堂厨房即是食堂的后厨,或者是开放式厨房。
那最常见的主题食堂有哪种呢?
1、中餐主题食堂
这是我们生活当中最常见的食堂,小学、初中、高中、大学或大小型企业公司和工厂基本上配备中餐主题食堂,进行中餐主题食堂厨房工程设计也较为简洁方便。
菜色顾名思义,多数为中式快餐系,一般分辣窗口与不辣窗口,为用餐人员提供快速的配菜点餐。
要用到的商用厨具有许多,最为重要的是电磁炉灶、电磁煲汤炉、工作台等...还有多种商用厨具。
2、港式主题食堂
大学城、政府机构、大小企业公司和商场内部,大多数开设港式主题食堂,早上热奶茶热咖啡配上三明治和菠萝油,是许多人的理想早餐。
午餐晚餐大多数选择明档的烧鹅饭、叉烧饭、白切鸡饭、卤水饭或双拼饭,再配上冻奶茶冻柠茶,又快又美味。
一般午休时间较多的人会选择港式主题食堂,除此之外和客户交谈,下午茶时光也可以在港式主题食堂进行。
3、简餐主题食堂
顾名思义,里面都是一些简单的搭配食物,如面包沙拉之类的,适合各种场合,其中还有提前做好的日式便当台湾便当等等。
4、特色主题食堂
特色主题食堂是指,确定一个主题作为卖点,吸引许多对此感兴趣的人前来用餐的食堂。
例如飞机主题食堂,将餐厅环境装潢成飞机内部,点的菜色都与飞机有些关系。
火车主题食堂,将餐厅环境装潢成火车内部,吸引顾客拍照用餐等。
动漫主题食堂,将二次元ACG文化产物得到授权后,用作与宣传食堂,让一些喜好者慕名而来用餐。
如果您对开一间主题食堂有兴趣,但对厨房设计工程,或是厨具设备有不理解的地方,可以随时咨询我们深圳市商正厨房设备有限公司。
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