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厨房设备动态

奶茶雪糕糖水三合一水吧工程设计装修

2019-5-24    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

炎炎夏日初始,闷热的天气实在是让人难熬,广东里许多公司或学校的办公室开启了空调度过每一天。


 

图片来源于网络


这样的天气下,在工作学习了一天的人们午休或是下班轻松时的环境大多数少不了凉快。

 

说到凉快的好方法,许多人就会想到水吧、奶茶店、咖啡厅、茶餐厅、甜品店、糖水店、雪糕店、这些都是降温乘凉的好地方。

 

聪明的商家将其中几样搭配起来,例如最为广泛的奶茶雪糕糖水店三合一。

 

这样既能让客人选择饮料小吃,还能品尝糖水雪糕,这样的餐饮店在夏天无疑是具有极高人气的。


 

图片来源于网络


但是这种类型的水吧店一定要具有足够的冷藏类商用厨具,比如四门冷藏柜、钢具冰柜台、煮制糖水的电磁炉。

 

储藏雪糕的雪糕柜和制造雪糕的雪糕机,储存奶茶等饮品原料最重要的冷藏柜绝对不能少。

 

但对于水吧工程设计也不能掉以轻心,排水消防通风设备都要足够齐全,要给店铺保留足够的消防安全空间。

 

要有安全的仓库,定期检查更换维修冷藏设备,防止饮品变质不卫生。

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