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厨房设备动态

东莞虎门海鲜餐厅厨房工程中该要用到哪些环保节能的商用厨具设备?

2019-9-17    来源:原创    作者:魏  阅读:次  【打印此页】

海鲜餐厅顾名思义是以加工海鲜水产品烹饪成菜品为主,因此它的餐饮厨房工程在原有的基础上需要添加多一个海鲜水产品区,在水产品区需要用到海鲜展示柜、海鲜池等商用厨具设备。

 

对于海鲜水产品的吃法,其中用刺身最为新鲜,用蒸可以保留鲜味同时更加健康滋补,因此少不了方便切制存放刺身的双通冷藏柜台和能用水蒸气烹饪水产品的电磁式蒸鲜柜

 

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