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厨房设备动态

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幼儿园厨具设备工程设计的标准要注意那些？

2020-3-4 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

新杰斯国际幼儿园作为一所新兴的幼儿园，因为其与国际接轨的育儿理念，不断“走出去”和“引进来”。不到两年时间，已有50多名幼儿园教师在学业上不断成长。那么幼儿园厨房设备的工程设计标准应该注意什么呢？

1、幼儿园结构坚固耐用

因为幼儿园里有很多孩子，不知道如何照顾好周围的物体、桌椅，难免会发生磕碰或碰撞。因此，选择和结构设计应以坚固的抗摔性和耐用性为基础，以更有效地延长使用过程。桌椅质量不受外力影响，在使用过程中不会对儿童造成伤害。

2.幼儿园厨房设计必须功能齐全

在设计厨房时，最常见的问题是面积不足或厨房结构的形状不好。无论厨房大小，一道菜的加工工序都不能少于一个步骤；餐厅无论大小，都必须有粗加工、主食、副食、凉菜、去污等基本功能区。如果功能设计不完整，会给实际操作带来不便。必须从实际出发，力求功能齐全、设备搭配合理、选择适当、考虑周到。

推荐关键词：餐饮厨具、餐饮厨房设备、商用厨房工程