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厨房设备动态
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食堂厨房设备工程设计必须掌握设备之间由通道连接?

2021-4-7    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

设备布置和通道连接简单顺畅:设备之间由通道连接,运送蔬菜的通道必须有足够的宽度。 设备布置和通道之间的联系必须简洁、畅通。 大主灶之间应当设有专用进出口,分运行路线进出。 深圳厨具有限公司



一、工程必须掌握的初级资料
  
1、用户决定的菜品和最大就餐人数,这是平面布置设计的主要依据,可以据此确定主要的设备、数量、型号。
  
2、用户可提供的能源:如锅炉蒸汽、柴油、气体种类、电源(220V/380V  )。
  
3、厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图。 深圳厨具有限公司
  
4、用户的基本要求:如管道方向、污水出口、风机定位等。
  
5、从侧面了解用户的投资情况。 深圳厨具有限公司


广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。 

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