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我们如何创造一个绿色、低碳、环保的厨房？在通常的观念中，说到厨房环境保护，每个人似乎都想到油烟。显然，油烟的确是我们建造绿色厨房的主要障碍。无论厨师如何清洁厨房，都无法避免油烟的污染，这既费时又费工。但现在，这些问题不再是商业电磁炉可以轻松解决的问题。

1.避免从根部产生油烟

传统燃气灶油烟不能有效去除的原因是燃气浪费太多。经过调查，传统燃气灶的热效率仅为20%-25%。燃烧时残留的气体在空气中消散，与锅中的蒸汽汇合形成油烟，不仅影响厨房的清洁度，而且对人体健康有潜在危害。严重时甚至会导致癌症。

这种新型商用电磁炉完全不消耗气体，整个过程中没有明火，没有分散的气体污染，没有油烟，没有一氧化碳和二氧化硫等有害气体，使您的厨房成为真正的绿色厨房。

2.从细节中获得安慰

事实上，厨房的环保也体现在厨房的各个细节上，比如台面、橱柜甚至水槽，这可能会影响整个厨房的环保性能。绿色厨房不仅是环保的材料，更是无噪音、低能耗的细节。

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