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地 址: 东莞市凤岗镇康昌路12号
1、连锁餐饮行业中央商用厨房项目。 例如:中餐连锁店和快餐连锁店。 这些店里的大部分菜品都有共同的特点。 很多菜品可以在中央商用厨房加工成成品或半成品,配送到各店,再在各店简单加工,上桌。 例如,马兰拉面的冷冻面团和红烧牛肉可以在中央商业厨房提前准备好,送到连锁店进行二次加工,然后上桌。 又如:梅州的东坡猪肘、包子、馅料、调味料等,可在中央商用厨房快速冷冻,在冷冻环境下储存,根据各店需求配送至各店。 只需要在蒸笼里蒸一下,味道就更好了。 再比如:像利华快餐这样的企业,必须在每个城市都有一个中央商用厨房,准备好配送到各个地点,再由各个地点的餐饮人员送到消费者手上。
2、烘焙行业中央商用厨房项目。 例如,在街边的连锁面包店,大部分面包和蛋糕胚实际上是在中央商业厨房制作并运送到商店。 同时,中央商业厨房还制作了一些冷冻面团供店家烘烤,以吸引香味。 顾客。
3、连锁超市行业中央商用厨房项目。 许多超市企业在这部分建设生鲜食品加工中心,这个加工中心具有中央商业厨房项目的部分功能。 例如:在加工中心制作卤制品和面包,然后运送到各个商店。
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