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厨具行业99%的创新都会失败,因为创新必须是做别人没有做过的事情(也许别人做坏事),未来的出路,在黑暗中寻找火种。
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主要依据是餐饮市场消费将转向多元化大众消费,团餐、便餐、简餐等可能是餐饮业未来发展的方向; 二是随着市场经济的不断发展,精神追求将成为餐饮消费市场的另一个焦点,餐饮市场将更加精细化,主题餐厅、休闲餐厅等特色经营也将越来越受到消费者的青睐 ; 第三,餐饮业具有现金流回笼快、实体化、规模化、连锁化经营的特点,将吸引更多的风险投资,进一步加速传统餐饮向现代餐饮的转型。 四是国家和各省市将进一步落实餐饮业转型升级的扶持政策,将保持平稳向上的发展态势。
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