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深圳连锁奶茶饮品店厨房工程设计和装修之功能布局要点?

2019-6-11    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

奶茶是很多年轻人喜欢的饮品,市场前景好,很多人创业会选择开奶茶店,而装修得好看的奶茶店,会吸引到更多客户的目光,那么连锁奶茶饮品店厨房工程设计和装修之功能布局要点有那些?




一、奶茶店装修之店面的选址

1、商业区:繁华地段是最佳选择——高成本

2、教育区:学校——第一,距离适中,尤其不能跨过岔路口。

二、奶茶店装修之功能布局

奶茶店等时尚饮品店店面空间一般相对较其他餐饮空间较小,面积多种哎10-20平米。但麻雀虽小,五脏俱全。在奶茶店店面装修设计时,依照店内各种功能区划分,奶茶店店面装修设计应重点注意操作区、座位区、和出品区金三角地带。三个区域既要形成流水线,又要两者间彼此关联,以方面奶茶点经营者与顾客的双重需求。

三、奶茶店装修之店门头装饰设计

作为时尚饮品店,在点名上一定要个性化,由于面向对象多为年轻人,可在点名招牌设计上卡哇伊些,易写易记、易寓意联想等等。对于奶茶店门头装修设计主要突出以下几个方面:造型独特、颜色突出(绿色较为自然是奶茶店装饰色彩的上选色彩)、形象生动、联想丰富。

四、奶茶店装修之设计风格

而快速时尚消费品,则更应该突出时尚个性风格。比如在装修材料选择上,尽量选用木质或有机材质的装饰材料,而较少的选择机械性较强的石材等,灯光是很好的彰显空间的装饰物,在奶茶店等时尚饮品店装饰设计时,可在店内灯光设计上下些功夫,从而增加店内浓烈的时尚、温馨、浪漫、气息,当然门前霓虹也是不错的选择。年轻人多喜欢可爱的饰品,奶茶店装饰设计中,在店内摆设些玻璃水晶等装饰品,也很容易引起消费者的注意力,极易勾住过往顾客的二次、三次甚至多次消费。

五、奶茶店设备选择

奶茶连锁店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。奶茶连锁店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是整体与部分的和谐。中国吃网餐饮加盟版块提醒:简单的平面配置富于统一的理念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

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