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350人大型幼儿园食堂厨房设备工程与装饰需要注意那些?

2019-7-19    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

幼儿园设计需要符合孩子的年龄,心理,以及爱好种种特点。所以,幼儿活动时气氛一定是轻松的,并且有趣的,幼儿才会喜欢幼儿园,在活动中才能产生积极的行为,在活动中才可能身心健康的发展。由于幼儿年龄特点的影响,容易受周围环境的影响,因此幼儿园装修在环境创设上一定要仔细,给幼儿一个好的学习环境,好的生活空间。那么350人大型幼儿园食堂厨房工程与装饰需要注意那些?




一、幼儿园装饰注意三个方面:

1.材料的光谱反射;

2.观看时射于材料上的光线的光谱组成 ;

3.观看者眼睛的光谱敏感性。 

二、幼儿园食堂厨房工程的设计要求:

1、食堂的功能间和设备要根据甲方的要求(包括供应就餐人数和供应的主食和菜肴种类、售餐方式等)来设置,面积和设备的数量、型号等配置,要能满足使用的需求。

2、食堂的布局流程跟酒店饭店的布局是不一样。粗加工间、热加工间、主食间、凉菜间、储存间、化验室、垃圾房,都是传统设计。如果有其他的设计需求,那也是需要按照甲方的要求来做的。一般的食堂是用半自助式售餐,需要参考经营方是否有人工出餐要求。

3、食堂的人员操作和食品的处理运输流程要顺畅,生熟不交叉,冷热不交叉,干净和脏乱不交叉,各种人员、物料出入口要区分清楚。

4、厨房内各区域要及时清洁,总是保持干净,甚至要冲洗地面。地面要不吸水、防滑。

深圳市商正厨房科技有限公司,是一家专业从事工厂、酒店、学校的环保厨房工程公司。公司集研发、生产、安装、维修于一体,拥有雄厚的技术人员,以及拥有12年丰富经验的技术总监。自今已与国内多家星级酒店、知名学校、大型超市、工厂,以及各大医院不锈钢医疗设施,拥有过诚信优质的合作。

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