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商家面对琳琅满目的商用厨房设备不知该如何选择,如何选择一款经济、节能、好用的商用厨房灶具?
1、酒店厨房设备厂教大家看看燃烧器是指灶具的焚化炉,一般是铁的或钢的。 燃烧器可以很容易地从内部看出优缺点。 比较简单的方法就是自己点火看看,蓝色的颜色火焰越多,助手燃烧的越多,性能也越好。 当然,性能更好。 如果能做个试验,同时做一壶水,先烧开的炉子可能会更好,热量越集中在锅边越好。
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