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设计高端幼儿园厨具设备工程有哪些要注意的？

2020-2-16 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

幼儿园的装修设计对孩子来说是安全的。幼儿是一个特殊的群体。我们必须保护他们的健康，同时不伤害他们年轻的心灵。这是幼儿园设计装修的第一要素。那么在设计高端幼儿园厨房设备工程时应该注意什么呢？

幼儿园食堂设计的三个原则：

1、幼儿园厨房应包括主副食品加工间、主食储藏室、副食品储藏室、冷藏室、餐饮室、消毒室等。

2、设置专门的出入口，将杂物物流线与儿童流线分开，设置杂物堆场。

3、平面设计应符合操作流程，合理组织内部交通流线，避免生熟食品流线交叉。

幼儿园设备采购原则

厨房应根据不同的等级和具体的作业任务，为每一种工作配备不同的设备。不要购买过多或过高等级和昂贵的设备，以防止增加资本投资和成本。厨房设备的选购要根据厨房的规模、内部面积和具体的生产环境来确定，基本原则是方便厨师使用，便于维修。使用设备时，厨师应与维修人员保持联系，反映设备使用情况，如实提供设备的具体故障和问题，并让维修人员协助紧急维修。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】专业承接餐饮厨具、深圳厨房设备的设计制造销售安装的服务。

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