欢迎光临广东厨商汇科技有限公司官方网站
设为首页|收藏本站|网站地图|联系我们
热门搜索：

推荐产品

联系我们

广东厨商汇科技有限公司

手　机:13725761590

手　机:13712169311

Q　Q：2812907313

网　站: http://www.sz-fmdz.com/

邮　箱:2824250871@qq.com

地　址: 东莞市凤岗镇凤德岭村凤新路

9号B栋

厨具设备资讯
你的当前位置：网站首页 > 行业资讯  >  厨具设备资讯

食堂厨具工程设计中厨房设备平面布置原则？

2021-4-7    来源：    作者：佚名  阅读：次  【打印此页】

保证出餐产能：设备种类、型号、数量要满足出餐质量、速度与数量需要。同类炉灶要设 置在一起，并有相对应的切配工作台。调料台、工作台、水池、冷藏柜、货架、碗柜等也要根 据实际需要配置齐全，尽量做到不用离位，就可以存取原料、洗洗涮涮、取放餐具。食堂厨具




厨房设备平面布置原则：

一、符合消防卫生环境要求：

1.食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。

2.燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。食堂厨具

3.高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5M。

4.未经净化处理的油烟排气口必须高于附近最高建筑物0.5M。

5.应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。

6.应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。食堂厨具

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。
　　

Copyright ©  2017  All rights reserved.

版权所有：广东厨商汇科技有限公司  粤ICP备17083795号-1

手机/微信：13794472181     手机：13712169311     邮箱：2824250871@qq.com  

地址：东莞市凤岗镇凤德岭村凤新路9号B栋

广东厨商汇厨具设备是一家从事食堂厨房工程、酒店厨具设备的生产厂家

适用范围：酒店、宾馆饭店、企事业单位、工厂、学校、部队及连锁餐饮业等领域，欢迎来电咨询。

扫一扫关注我们

在线客服

在线咨询

在线客服