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深圳餐饮厨具设备工程设计要注意流程顺畅?

2021-4-16    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

工艺流程决定了主通道的流程,主通道的流程也决定了各车间的工艺流程。 加工后的原料、吃饭方向都要通向主通道,并且离主通道最短的距离通向餐厅。 如果厨房没有走廊式的通道,就会把传递料理的通道作为主通道,直接通向餐厅。 深圳西餐厅厨具




1、考虑到后期厨房的运营成本,商业厨房设计决定了厨房的运营成本。 首先要确定厨房的设计方案。 厨房建成后,确定厨房的基本运行费用,剩下的费用基本上是水力发电。 深圳厨具有限公司
  
2、提高空间利用率和工作流程。 一般来说,厨房的面积有限,大多与餐厅的面积不成比例。 有效利用面积、空间和工作流程是厨房设计首先要解决的问题。 同样的厨房是许多公司设计的,方案也大不相同。 这意味着空间利用率和工作流之间存在差异。 西餐厅的厨具
  
3、要保证生产力和饮食质量,就需要科学高效的厨房设计、合理的厨房设计技术和先进的设备。 这样,在吃饭高峰期,厨师容易操作,节省了劳力和加快了吃饭的速度。 由此可见,商务厨房的设计非常重要,决定了生产力和饮食质量。 西餐厅的厨具


广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。






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