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厨房设计知识
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深圳东莞酒店餐厅厨房工程设计之厨房美观

2019-6-10    来源:原创    作者:小魏  阅读:次  【打印此页】

说到酒店厨房工程设计,除了需要进行设计、装修、水电工程、排水工程、通风排烟工程、购置厨具之外,厨房整体的美观也十分重要。

一个合格卫生方便的厨房能让厨师们更加努力的工作干活,也能够对菜肴成品提供十分大的帮助。


如果在施工过程中对厨房美观装修马虎,容易导致使用一段时间后,出现各种各样的毛病,非常影响使用和美观度。


想要避免遗憾以及后期各种补修,在酒店厨房工程设计进行时就需要注意。


空间规划是合格厨房装修的首要步骤,如果没有合理的布局,不仅影响了厨房的美观度,更让烹饪的厨师忙得晕头转向,工作起来缺乏条理。

 

厨房最为常见的麻烦就是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱,让出品的流水线受到阻碍。

 合理地规划一样能打造出整洁又方便的厨房。墙地面装修上,厨房一般建议采用单一明亮的材料,米白色的墙面砖配合浅咖啡色的防滑地砖,简单又显空间宽敞。

 

厨房布局最重要的是储藏、初加工、打荷、清洗、和烹饪区域,每个区域要达到方便连接,如同流水线般安全可靠。

 

如果您在深圳市或东莞市,对酒店或是餐饮店商用厨房工程设计以及深圳厨具商用厨具设备有所需要了解的地方,请联系咨询我们深圳市商正厨房设备有限公司。


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