• 商用电磁灶系列
• 燃气灶具炉具系列
• 电热蒸饭柜系列
• 冷冻冷藏冰柜系列
• 钢具厨房设备系列
• 西餐炉具灶具系列
• 食品机械系列
• 洗碗机/消毒柜
• 抽排烟系列
• 厨房工程案例

会所的后厨对于会所的经营来说是非常重要的。 关系到会所的服务质量，也关系到顾客的回头率。 金旺厨具所能做的，就是为俱乐部厨师们提供一个良好的环境，让他们能够烹制出美味佳肴，提高服务质量。 那么银行会所餐饮及厨房设备工程设计应注意哪些事项呢？

1、布局合理

根据具体相关部门的规定确定厨房的布局，包括按照燃气管道、卫生防疫、环保、消防等方面的规定进行设计和布置。 整体厨房的布局应以送餐的便利性来决定，尽量缩短运输过程，以保持菜肴的新鲜度，让厨房内的使用者快速方便地工作。

2、炉灶等设备的选择

酒店厨房最重要的设备是炉灶的布置。 因此，合理安装灶具，可以让用户方便快捷地工作，提高工作效率，保证安全。 其中，灶具应满足不同菜系的需要。

三、通风的合理性

不管厨房里有没有一流的设备，有没有好的厨师，都应该注意加强厨房的通风功能。 应使用吸油性能好的抽油烟机对厨房内的空气进行抽吸，以保证厨房的清洁和新鲜。

四、厨房空间结构不合理

空间规划是装修的第一步。 如果没有合理的布局，不仅会影响厨房的美观，还会让厨师们忙于厨房，工作缺乏组织。 厨房最常见的遗憾就是储藏、准备、烹饪三大区域布局混乱，阻碍了烹饪流水线。

上一篇： 开会所西餐厅餐饮厨房设备工程设计要注意哪些原则?

下一篇： 餐饮厨房设备工程设计对厨房空间功能布局的影响？

• 餐饮厨房设备工程设计流程如何比较合理？
• 工厂员工食堂厨房设备工程设计要注意的2点？
• 中式餐厅餐饮厨房设备工程方案设计理念是什么？
• 不锈钢厨房工程用具分以下几种？
• 酒楼餐饮厨房设备工程设计要注意的要点？
• 不锈钢厨房设备的五个禁用
• 综合体餐饮厨房设备工程方案设计需要使用大功率电磁灶..
• 2600人工厂食堂厨房设备工程需要配置多少厨具设备..
• 温泉民宿旅馆包间中西餐日料商用厨具采购和火锅餐饮厨..
• 深圳粤菜中餐茶楼点心厨房工程设计方案和商用餐饮厨具..