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随着生活水平的提高,人们外出就餐越来越频繁。 人们外出就餐更多的是品尝美食,注重用餐氛围。 许多经营者已经注意到了这一点,并在店内进行了独特的装饰,以增加客流。 然而,厨房工程设计的重要性被放在了次要地位,当餐厅正式开业时,我才意识到厨房设计的重要性。 这时候,要进行整改,会耗费大量的成本和人力。 那么大型餐厅厨房项目中的设计对厨房运营有哪些重要影响呢?
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