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酒楼餐饮厨房设备工程设计要注意的要点?

2020-4-1    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

酒楼厨房设计要注意的方面有很多,包括厨房位置布局、设计风格、地面和墙面装饰都要考虑在内,还要注意餐厅空间的色彩选择与运用,这都是一个餐厅能不能装修好的关键,下面酒楼厨房设备工程设计要注意的要点?




一、酒楼位置选择

房子面积大的话,就可以单独分一个空间出来用于做餐厅,单独的餐厅,则可以更好的按照我们自己的喜好来布置。房间面积小的话,可以将餐厅设置在厨房等地方,既节省空间又方便利用,一举两得。

二、酒楼厨房设计

规范根据饭店的档次对饭店厨房规模提出具体要求,但在设计中能否体现饭店的档次,实 际操作还是与规范存在较大差距的。这与经营者的要求和设计人员的水平有很大关系。有一些 饭店,店面富丽堂皇,一看后厨却使人没了胃口,经营者甚至严禁外人到后厨参观,原因就是 后厨不堪人目。有的厨房油烟、噪音、热气影响餐厅,这无疑使饭店的形象大打折扣。


广东商正厨房科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环 保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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