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沙湾学校幼儿园食堂厨房设备工程怎么选择大功率商用电磁灶？

2020-8-21 来源：原创作者：魏阅读：次【打印此页】

众所周知，如果在设备使用过程中做好维护保养，机器的使用寿命肯定是有保障的。今天，荣创小编就来告诉大家，对于大型商用电磁炉的保护装置，我们应该怎么做？

1. 过流保护。当商用电磁炉磁芯的工作电流超过磁芯的额定电流时，电磁炉会自动降低功率或暂时停止加热。

2. 卷筒短路和开路保护。当商用电磁炉的输出卷盘短路或开路时，机芯停止加热，机芯数码管显示“E”闪烁，蜂鸣器同时闪烁，机芯进入无锅保护。

3.防水防潮保护。商用电磁炉的核心和卷轴在生产过程中已经防水。如果水不慎落入卷线器，将水清洗干净，电磁炉铁芯即可恢复正常工作。

4. 浪涌保护。当电源出现浪涌电压时，商用电磁炉铁芯立即停止加热。浪涌电压消失两秒后，电磁炉恢复正常工作。

5.干烧保护。当炊具达到温度点时，电磁炉温度传感器动作，电磁炉停止加热，商用电磁炉数码管显示“C”闪烁，同时蜂鸣器闪烁 . 进线盘超温保护。

6.防雷击保护。当雨天雷击造成高压干扰时，商用电磁炉铁心暂时停止加热，雷击后电磁炉自动恢复正常工作。

7、漏电保护，当检测到产品漏电时，电磁炉停止加热，不能启动商用电磁炉动作。

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