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大亚湾450人幼儿园食堂厨房工程设计要达到什么标准？

2020-10-16 来源：原创作者：魏阅读：次【打印此页】

能容纳400人用餐的食堂，该怎么布置厨房呢？厨房设备的成本是多少？其实就算是收容人数相同的食堂，它们的配置也不完全一样。主要与食堂的现场情况和食堂的定位有关。例如厨房面积的大小、形状、厨房做什么菜、主食是什么、设备等级有多高等等。这些食堂其实差不多，但编辑还是提供了450人食堂厨房设备的成本清单，有实例可以参考一下。

这家科技公司食堂的厨房可以容纳近450人吃饭，厨房面积约300平方米，厨房设备中高级。厨房里主要做中国菜。主食有米饭、面条、粥。另外还有煮汤，炒菜和火锅。

根据食堂的定位要求和现场情况，设立了功能室。面点间、主食库/副食库、凉菜间、主厨房、卖食间、洗碗间、蔬菜类粗加工间和肉类粗加工间。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

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