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符合深圳市市面上标准的商用厨房工程设计越来越多,开一间餐厅或食堂除了需要合理的厨房工程设计,同时需要具备消防排烟安全设施,也要采用有质量安全保障的深圳厨具。
广东菜,又名粤菜,其中又有三大分支菜系,广州菜、潮汕菜、客家菜,广受全国各地食客喜爱。
粤菜的烹饪方法以煲、焗、软抄、烧烤等闻名,重要的味道是鲜,亦就是保持食材原有的鲜味同时也有甜与咸的结合。
广东其名菜品有:片皮烤乳猪、古法烧鹅、秘制叉烧、蛇羹、大良炒牛奶、护国菜、红烧大群翅、鼎湖上素、柱候乳鸽、白切鸡等。
粤菜的点心小吃繁多,皮蛋酥、叉烧包、粉果、马蹄糕、肠粉、干蒸烧麦、沙河粉、荷叶饭、艇仔粥、状元及地粥、大良双皮奶等都是有名的广式点心。
粤菜厨房需要用到的大型厨具设备非常之多,除了有基本的后厨还需要配备烧腊房、风干房、雕刻花艺摆盘间。
组合冻库也是粤菜厨房工程中最重要的一项,用于保存新鲜的食材。
仓库用于储存调味品等干货原料。
拥有一个优质的商用厨房,才能让工作中的厨师得到更好的工作环境与发展空间,厨房条件好起来后餐厅也会因此而改变。
商用厨房设计不仅要追求合理、方便、安全,也要注重美观、舒适、卫生...等因素。
如果您在深圳市或东莞市想开一间粤菜馆,需要进行商用厨房工程设计以及购买厨具设备所需要报价测量的服务,请随时联系我们广东厨商汇科技有限公司。
我们的工程服务以及产品质量保证让您满意。
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标配的深圳厨具工程包含的厨具设备(仅供参考)
大功率电磁式双头小炒炉灶——商用大功率煲汤炉——六头燃气式煲仔炉灶—
保鲜冷柜 ——燃气式烧烤炉具——不锈钢工作台——
四门冷藏柜台—————上什蒸柜——大型冷藏柜——
不锈钢水台——组合冷冻库——————制冰机——水吧吧台
——小型商用烤箱——通风排烟管道——料理机等...一切可用于商用厨房的商用厨具设备
广东厨商汇科技有限公司,拥有着超过三十年以上厨房工程设计经验团队,专业为商用厨房设计图纸、水电图纸、打造适用的厨房设备与合理的安装各个商用厨具。
如果您需要为食堂或是餐厅打造商用厨房,请联系我咨询更多关于厨房工程的一些资料~!
(学校、幼儿园、工厂、公司、培训中心、教育机构、机关部门、酒店会所等...场所的食堂厨房工程设计和食堂厨具设备)
(中餐酒楼、西餐厅、铁板烧料理、日式料理、韩式炸鸡外卖、法国西餐厅、
港式茶餐厅、汉堡快餐、意大利披萨、主题餐厅、烧烤餐厅、火锅餐厅、
椰子鸡、煲仔饭餐厅、自助火锅烤肉、冒菜麻辣烫等...商用厨房工程设计和商用餐饮厨房设备)
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