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9号B栋

燃气灶具炉具系列
产品名称:烧猪炉
发表日期:2017-11-2
咨询电话:13794472181
13725761590
上一个: 双格肠粉炉
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产品介绍

说到某酒店,除了接待客人用的大厅外,比较重要的中间是厨房。 如果一个厨房能够规划得很好,大大提高工作人员的效率,酒店的厨房会怎么规划呢? 主要是总体规划合理、决议支持系统设计、决议厨房原有功能、消费流程通畅几个要点。 本文详细介绍了酒店厨房的规划要点和厨房设备制造商未来的发展趋势这两个要点



 

一、酒店厨房规划要点
  
1、总体规划要合理
  
说到五星级酒店的厨房,整体面积应该占酒店面积的10%左右。 广阔的空间让运用者的工作更加便当。 合理、合理地安排空间设计。 而且,需要注意哦。 设计也必须符合消防规则、厨房卫生要求和环境保护相关规范。 合理的计划可以坚持厨房运作流畅。
  
二、决议支持系统设计
  
在厨房规划结构大小曾经被肯定的情况下,设备决定车间面积的大小,普通车间的大小决定面积的分割,面积的分割制约通道的设置,所以如果设备规划改变,水电、排烟等辅助设备也必须相应改变。
  
3、决定厨房本来的作用
  
厨房应该具有的作用一般取决于厨房的计划。 厨房虽然大但小,但根本的作用是不可缺少的。 厨房太小不能设置工作室,所以要考虑如何规划重要的功能部位,按照工作流程、流程的规划,不要放慢脚步,不要不足。
  
4、消费流程必须通畅
  
酒店厨房的设计应符合整个厨房的工作流程,五星级酒店对厨房的整体要求极高,如果要考虑带一个盒饭的厨房规划设计,在进货、检测、切割、烹饪等流程上装置的设备需要有一定的定位,这样设计的厨房运营更加流畅,

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。


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