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法式高级西餐厅的厨房首先会采用开放式厨房工程设计与后厨厨房工程设计两种厨房同时存在，除此之外还需要配备烟熏炉和其他厨房设备的烟熏房。

 

开放式厨房是为了给顾客看到食物的新鲜、厨师的烹饪过程是否卫生。

 

而拥有了开放式厨房的西餐厅的后厨一般会较小，主要用于烹饪秘制酱汁，开发一些新菜品所用，虽然法式西餐厅的菜单配方不介意让外人知道，但是一些秘制酱汁、酱料属于独家秘方，一般不对外开放。

 

商用电磁炉、商用电平扒炉、商用烤箱、料理机、明炉、加热罩灯、大型商用冷藏柜、组合型冷冻库是法式西餐厅厨房工程中所需要的商用厨具设备。

 

商用洗碗机能更干净安全的处理碗碟卫生，避免高级餐具的损坏。

 

法国菜十分注重红酒和牛肉的搭配，在正式的法式餐厅就餐需要学会用餐礼仪。

 

甜点在餐桌上十分重要，它是给一道法式晚餐完美收场的象征。

 

当我们的餐厅到达了一定的高度时就会被一些美食家编辑或网红所发掘，再来就是可以参加一些厨艺比赛。

 

日本料理以及法式餐厅较容易被米其林星级调查员所发掘，因此不少餐饮人满怀梦想，希望能够得到米其林三星级这种至高无上的荣耀。

 

如果您需要在广东深圳、东莞、广州三地开建一间法式高级餐厅，需要专业的厨房设计、安全高端的商用厨房设备、令人满意的厨房工程装修，请联系我们广东厨商汇科技有限公司。

 

我们承接各种餐饮商用厨房工程设计以及出售各种高端的商用厨房设备，一定能让各位餐饮人满意，祝看到这篇文章的餐饮人们前程似锦。

联系人：魏生   电话/微信：13712169311  

  

广东厨商汇科技有限公司www.sz-fmdz.com  
 

 

 

标配的深圳港式茶餐厅厨房厨具工程包含的厨具设备（仅供参考）

大功率电磁式双头小炒炉灶——商用大功率煲汤炉——六头燃气式煲仔炉灶

保鲜冷柜 ——燃气式烧烤炉具——不锈钢工作台——

四门冷藏柜台—————上什蒸柜——大型冷藏柜——

不锈钢水台——组合冷冻库——————制冰机——水吧吧台工程

——小型商用烤箱——通风排烟管道——料理机等...一切可用于商用厨房的商用厨具设备   

    

广东厨商汇科技有限公司，拥有着超过三十年以上厨房工程设计经验团队，专业为商用厨房设计图纸、水电图纸、打造适用的厨房设备与合理的安装各个商用厨具。     

     

如果您需要为食堂或是餐厅打造商用厨房，请联系我咨询更多关于厨房工程的一些资料~！     

（学校、幼儿园、工厂、公司、培训中心、教育机构、机关部门、酒店会所等...场所的食堂厨房工程设计和食堂厨具设备）     

     

（中餐酒楼、西餐厅、铁板烧料理、日式料理、韩式炸鸡外卖、法国西餐厅、     

港式茶餐厅、汉堡快餐、意大利披萨、主题餐厅、烧烤餐厅、火锅餐厅、     

椰子鸡、煲仔饭餐厅、自助火锅烤肉、冒菜麻辣烫等...商用厨房工程设计和商用餐饮厨房设备）     

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